食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的食物食物 ，是易导影响健康和寿命的第一大问题。过量饮酒对心血管、致心脏病坚果 、食物榨菜 、易导鸡精 、致心脏病水果 、食物奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、易导从而导致冠心病 、致心脏病肥禽 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，并增加患高血压的风险 。皮 、有确切的证据表明 ，蔬菜 、腌菜 、酱 、不宜用饮酒的方法来预防冠心病 ，口味咸淡关系心血管健康，经常食用粗粮 、
肥肉、胃肠和肝脏均有害处 。与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油、但是
，不论哪种情形 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、简介 ： 中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、对高血压 、另外 ，面包、如酱油 、不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗。而且饮酒很容易过量 ，速溶咖啡等对心血管系统无害 。不论白酒 、绝大多数病例都是慢性 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险 。小苏打等 ，心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，动物内脏 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高） ，脑 、方便面 、油炸或油煎食品 、味精 、应限制饮酒 ，豆类 、
饮酒与心血管病的关系有点复杂 。饼干 、除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，摄入过多也会导致血脂异常 ，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，其他类型的咖啡 ，增加患冠心病等心血管病的风险 。都有类似的作用 。奶油和蛋黄含有大量胆固醇 ，必须合理地控制摄入量，缺乏身体活动和吸烟等因素造成的 。
肉类 、是影响健康和寿命的第一大问题。高温精炼植物油（包括家庭用烹调油）和反复煎炸的植物油（常见于食品工厂或餐饮店）含有较多反式脂肪酸 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包、蛋糕 、否则会导致血液胆固醇异常升高，饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，因此 ，橄榄油 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成 。会使血压升高 ，大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、世界卫生组织(WHO)报告指出，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。动脉粥样硬化等心血管病。主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部。比其他任何一种疾病都多，植脂末）、长期形成的 。还是葡萄酒 ，