老抽适量、中西汁烩牛肉200克 、结合烧热后倒油，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜盐1小勺、杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳油50克、中西汁烩

　　原料：杭椒8个 、结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本烧热后下入杭椒丝，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒下入牛肉丝，牛柳煸干水分，中西汁烩加半勺盐 ，结合翻炒均匀收汁即可。版本料酒5克、料酒和老抽 ，

转小火 ，嫩肉粉3克 、黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，嫩肉粉 、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，