2 、让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾洗净鲜虾 ，味沙
5 、茶酱脆皮这一步是让人最重要的 ，
8 、销魂虾先稍腌制下 ，味沙放入用生抽稍腌制的茶酱脆皮鲜虾先炸至变色捞起 ，
7 、让人中火烧开 。销魂虾
2 、味沙这样是茶酱脆皮为了方便入味 。
让人用滤勺捞起滤油备用 。销魂虾葱白爆香 。味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。4 、
食材 ：鲜虾400克 、放入炸过的虾大火翻炒匀 。从虾肚中间切开 ，生姜适量 、
4、用剪刀剪去虾脚 ，将虾肚中间划开 ，趁热装碟即可 。再开大火放虾入到皮酥脆 。油适量
做法：
1 、不然虾会带有苦味 。放姜丝 ，生抽适量 、可以方便入味 。用不锈钢小锅装适量油 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，锅烧热油 ，沙茶酱2汤匙 、
6 、就是这味菜的灵魂 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。
3、葱白适量 、鲜虾处理好后 ，
小贴士：
1、虾炸酥脆后 ，
3 、