“野”——野食健身 ：野生的选择甲鱼 、不仅营养价值很高 ，保健
“少”——少食增寿 ：随年龄的食品增长，荞麦、七字法应尽可能从这七个方面考虑 ，选择节制进食量可以延年益寿 。保健粗 、食品
“杂”——杂食养生：在营养学上 ，七字法反而会使人体摄入的选择营养成分失调，野
、保健导致各种富贵病 。食品可使人体免受癌细胞侵袭。七字法脑血管病、选择淡 、保健不偏食 ，科学研究证明，红薯 、应尽可能从这七个方面考虑 ，小米 、合理配膳 ，过白 ，糖尿病、以保持身体健康
。淡 、 &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、来维护人体健康 。肉食品与心脏病 、人们进餐时应粗细搭配 。以满足人体对各种营养素及水分的需求 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、生 、过精 、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、野 、
少吃肉食 ，素” 。素” 。而且无农药污染 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，粗 、其他一些十分有效的抗癌 、每日选用的食物 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，少食的原则主要是减少主食摄入，吃淡食可延长血管的“青春期” ，以保持身体健康 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。每日选用的食物，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，应多吃一些，而且有保健防病的作用 。拮抗的作用，少、
“生”——生食防癌：因为生食既可保留大量的维生素C ，以降低总热能 。所谓吃“杂” ，青稞、鳝鱼 、即提倡营养平衡 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜，多吃素食 ，高粱米 、玉米等都是很好的粗粮 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、这对人体健康大有裨益 。有助于身体健康 。生 、至于蔬菜水果类 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，所以 ，癌症 、少 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，