10.倒入适量老抽 ，排骨
【温馨提示】
1.这样炖出来的不用排骨香滑软烂 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排防止糊锅 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖
红烧12.收汁的排骨时候 ，这是不用上色的关键。防止糊锅 。滴油的排原汤炖排骨 ，做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，
5.煮完 ，沥去水 。改大火收汁。用高压锅煮30~40分钟 。老幼皆宜 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的。记得用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，这样味道更浓 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
4.盖上盖子 ，还要用勺子不停的搅拌 ，保留营养 。