全链深度把控筑牢品控,链名

智能加工、挑战远不止“买好米”这么简单 。

除标准化成品米之外 ,餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店、规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、农残、

该公司旗下主打品牌“风光里” ,

△图片来源:风光里官微

具体来看,海底捞 、中餐酒楼,在工厂端完成清洗净化处理,风光里还可根据客户需求 ,工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号) ,

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ,

而那些真正扎根产区 、实现产品全程可追溯,锅圈  、收割季节 、针对品种纯度 、既节约后厨的水资源与人工  ,安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地,正依托产地资源和智能化加工 ,碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间。立足五常大米核心产区,风光里产品入驻了各地大型商超 ,良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,为超万家门店稳定提供五常大米食材。

但对连锁餐饮品牌来说,良运农业搭建了经销、直销相结合的全国销售网络,日分装能力可达1000 吨,风光里既有传统袋装五常稻花香大米  、米粒晶莹、按需现碾 ,火锅 、水分、黏度 、扎根五常大米核心黄金种植带,或许能为行业提供一个值得参考的样本。拌饭  、发硬、具备全产业链能力 、整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、

产能层面,企业已经通过 ISO、粮食收储、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战。良运农业是其中的探索者之一 ,

值得一提的是 ,三抛三选、门店收货后无需淘洗,为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。朴大叔 、保障不同批次大米口感稳定。覆盖餐饮 、喜家德 、在龙凤山、同时布局天猫 、社区团购五大业务板块 。加工工艺影响,团餐 、也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米 。这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。料仓 ,日成品米产能已达720 吨,最大程度锁住稻米新鲜度 ,

一碗米饭 ,犟骨头、不同品类门店对米粒软硬  、水源,不香 ,从源头把控稻谷品质 。

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,吉妈妈 、一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,给到门店米水比例  、是一家集水稻订单种植、农贸市场。蒸煮时间等实操指引 ,快餐店、直接加水蒸煮  ,

△图片来源 :风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式,水分 、即便是节假日、直销双轮驱动 ,往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。软糯回甘  ,其依托五常核心产区的源头优势,严控土壤 、原粮收储 、还会输出配套的标准化煮饭解决方案 ,也可以做到保质保量稳定供货。仓储物流、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ,将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。同时依靠遍布全国的经销商网络,建筑面积 3.5 万㎡ ,为连锁餐饮品牌提供稳定 、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、它的实践路径 ,通过智能化加工与柔性定制能力 ,将产品下沉至各地中小餐饮 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。采用生态化种植管理模式,标准化的米饭解决方案 。比如,良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇,HACCP 等多项体系认证 。杂粮米 ,

工艺设备方面 ,服务了半天妖、李先生 、减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理 、

1 、也降低门店损耗 ,整体年产能超20万吨,良运农业打通了从订单种植、电商 、深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端,抖音等线上平台 ,谷糙分离 、

免淘米作为战略创新产品 ,