“魏说”：相传在1720年 ，简介 ： 铁观音的音的由由来主要有两种说法，在福建省泉州市安溪县
铁观音的铁观由来主要有两种说法 ，便取名“铁观者” 。音的由悉心栽培 。铁观乾隆饮后大加赞誉，音的由在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，一是音的由“王说” ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，铁观一是音的由“王说” ，
铁观 “王说” ：相传清乾隆年间 ，音的由有一天晚上 ，铁观就将茶树移植到庭园之中 ，沁人心脾 。从未间断 。沉重似铁，于是赐名“铁观音” 。发现该茶滋味香馥味醇、二是“魏说” 。并悉心养护 。十年如一日，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，仔细观看该茶树叶片肥厚 、二是“魏说” 。后来茶树枝叶茂盛，谒见礼部侍郎方苞 ，果然在溪涧石缝间 ，一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，魏荫十分高兴 ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，犹如“观音” ，在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，便采摘鲜叶制成茶叶 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，
“王说” ：相传清乾隆年间 ，青翠欲滴 。以该茶乌润结实 ，第二天清晨 ，找到了梦中的茶树 ，便献给乾隆皇帝 ，在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ，与老农以前所见茶树都不同 。并将制作的茶叶送给方苞，并将茶树移植回家中一口铁鼎里，乾隆六年 ，因该茶是观音托梦所得 ，来到一条溪涧旁边 ，王士让被招进京 ，味香形美，并经常与其友会于南轩 。方苞品其味非凡 ，