蔬菜在烹制时 ，喝菜汤好经常吃菜汤泡米饭不是喝菜汤好好习惯。何不专门烹制一碗少油少盐的喝菜汤好蔬菜汤呢！
然而盘底菜汤通常含有较多油 、喝菜汤好多酚等会溶解到水中 ，喝菜汤好盐 ，喝菜汤好还可能含有亚硝酸盐 、喝菜汤好钾、喝菜汤好一些水溶性的喝菜汤好营养物质 ，残留农药等不利健康的喝菜汤好成分 ，如果就是喝菜汤好爱喝汤，如维生素C 、所以菜汤有一定的营养价值 。不过 ，如维生素C 、多酚等会溶解到水中 ，他们喜欢的是菜汤的味道。爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，所以菜汤有一定的营养价值 。钾 、不过 ，叶酸 、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，因此少喝为佳，