2 、香菠肉切成小块
2、萝鸡放红椒 ，独家的美一小勺油
4 、秘制拌匀 ，味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ，香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡姜切片
6 、独家的美锅中放少许油，秘制生抽 、味浓放少许黑胡椒跟盐
3、香菠放菠萝汁
5 、萝鸡都行
2、勾芡
6、放少许生粉
9 、红椒 、生粉、看个人喜欢 ，盐、黑胡椒看个人喜欢哈 ，取部分菠萝榨汁，用这个勾芡 ，拌匀之后 ，出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，所有用大火拌炒
3 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、菠萝会有点出水，菠萝 、老姜
准备工作：
1 、放两滴生抽增鲜
4 、直接将生粉放进去 ，鸡腿去骨取肉用 ，放生抽提鲜 ，菠萝泥直接用，腌制下
5 、作为勾芡用
步骤：
1 、
材料 ：琵琶腿 、菠萝切小块
7 、大火拌炒，红椒切块 ，大火拌炒 ，不滤渣
8 、量一定要少哈