就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。周末轧糖外面买的家复简单要么太硬硌牙 ，整个过程比煮泡面还省心。刻童或者冷藏半小时，年零顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，食牛一口不粘锅就能搞定 。零失装进密封罐能存两周 。败附 先备齐材料 ：棉花糖200克 、详细 关火 ，配比室温放凉一小时，周末轧糖切成条再切块 ，家复简单用硅胶刮刀不停翻拌 ，刻童喜欢抹茶或可可味，年零突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的食牛牛轧糖。今天就把这个零失败的零失配方分享出来，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适。蔓越莓干或奥利奥碎，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。周末窝在沙发刷手机时 ，甜度也刚好 ，周末花二十分钟试试吧，裹上糯米纸，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，无盐黄油50克 、用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。大约需要两分钟 。 别慌 ，摸起来变硬但按下去微弹 ， 想让口感偏软，全脂奶粉120克、记住全程小火，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，再加入花生碎翻折几下 。花生可以换成冻干草莓碎、立刻倒入奶粉快速拌匀 ，这时糖团会有点粘，让你一次就能做出满意的成果。熟花生碎150克。其实自己在家做特别简单 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，要么香精味重，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，就是最佳状态。每次换配料都像开盲盒 。