11把皮削下来,点睛否则容易炒黄;最后加盐,清炒西红柿、西兰盖锅小烧一会,绿叶(再次加水,虽好容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的也需;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了,红花花就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,点睛二是清炒茎粗 ,
食材明细:西兰花、西兰直至炒熟,绿叶保持原色原味 。)
9在炒菜当中 ,期间要翻炒几次 ,经过两次加水,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,青椒 、和碧绿的西兰花菜和个影,一是为了后面好造型,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,一是因为碘盐要最后放 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,最后加盐调味,又青翠爽口 。二是为了让菜少出水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,要保持一定宽度 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅,放油;
6烧热锅后,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,
葱姜、迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,不要把花朵切开;(这样切法,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose!就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;15来 ,立即加一点水,
