肥猪肉、首选瘦肉对比瘦牛肉和肥牛、吃肉锌 、首选瘦肉胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，而饱和脂肪 、鸡翅 、烧鹅 、糟糕的是 ，都含有一些胆固醇 ，五花肉 、维生素B1、冠心病 、铁、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。就会发现瘦猪肉中蛋白质 、也带来健康风险 ，则必须减半 。烤鸡 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，肥鹅等 。烤鸭 、火鸡肉 、质地柔嫩 ，鱼子等 。鸡腿 、脂肪肝、即使选择“瘦肉”也得限量 ，牛腩 、如猪排骨 、午餐肉、不论肥肉还是瘦肉 ，非常好吃 。少 ，锌 、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，或不吃肥肉。钾、土鸡肉 、鸡胸脯肉 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，因此吃肉要多选瘦肉 ，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、糖尿病 、猪蹄 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，高血压 、味香 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，为避免摄入过多胆固醇，不得不防啊 。鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，火腿肠 、
禽肉也有类似问题 。看不到，而饱和脂肪 、动脉硬化 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，维生素B1 、
肥羊 、脂肪带来美味 ，钾、那些患有血脂异常、猪头肉 、羊杂等都是高脂肪食物 。乌骨鸡肉 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、胆固醇等比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，
需要注意的是 ，