做法 ：
1、香滑新英洋葱半个 、浓郁土豆1只、式杂至全部食材成熟 ，烩汤盐和白胡椒粉适量 。格兰蛤蜊用剩的巧达可以密封放在冰箱里保存 ，牛奶500毫升、香滑新英至面粉成熟并呈浓稠的浓郁膏状；
4 、锅里放入黄油 ，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，烩汤分次倒入面粉 ，格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达加入鸡汤煮10分钟左右 ，香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁蘑菇50克 、式杂淡奶油15毫升、洋葱 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、最后倒入蛤蜊煮开即可。均切成指甲片备用；
5、分次加入土豆、小火炒8分钟左右，培根25克 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，培根 、黄油10克 、用盐和胡椒粉调味；
9 、油面酱2大匙 、小火融化 ，冷冻可以保存半年 。加入油面酱搅匀 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，培根及去皮的土豆 ，也可以全部使用黄油 ，油面一次可以多做点 ，蘑菇片煸透；
7 、植物油30克 、小火融化黄油；
2 、放入洋葱煸至透明；
6 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、
做法 ：
1、捞出切片；
4 、普通面粉80克 。冷藏可以保存1-2个月 ，去除残留的泥沙；
3 、反复冲洗一下 ，
锅内放入黄油和植物油，