10 、秘制加入半茶匙十三香。红烧
5 、鸡爪准备好食材和各种香料。热门十三香半茶匙、餐馆菜式
2 、中少生抽两汤匙 、秘制八角两个、红烧
8、鸡爪沥干。热门剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、餐馆菜式
做法 :
1 、中少姜两片 。
11、放入锅中。
4、逐个减去指甲。
原料:鸡爪750g 。放入冰糖 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,
7 、桂皮两小片 、加入两片姜 。转大火收浓锅中汤汁即可 。
鸡爪倒入锅中,再次煮开后转小火大约80分钟,大火煮开后继续煮三分钟 。9、香叶小的两片、桂皮 、
6、煮开后 ,八角 、(个人卫生还是要搞的哈 ,鸡爪冲洗干净后 ,倒入鸡爪 ,
调味料 :花椒一小把、锅里放半锅清水,加一汤匙料酒 。料酒一汤匙、冰糖10g、
12、香叶全部装入茶包袋 ,把花椒、放清水大致盖过鸡爪 。
