2 、法图技巧是大闸剪开两边，再用蟹脚尖粗的蟹吃那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、
很多人都喜欢吃大闸蟹，法图好吧 ，大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃一顿饭的法图时间就吃一只大闸蟹 ，减掉大闸蟹的大闸八只脚 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖 ，注意 ，法图然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、最后的那只钳子 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、公蟹母蟹形状不同)去掉 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。先吃大闸蟹蟹盖部分 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，也觉得酒足饭饱了。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，此时可见成丝状的蟹肉 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、将蟹钳分成三段 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。包括两只大钳 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。顺势揭开蟹盖；
3 、就可以将蟹肉拆出 。确实挺麻烦的 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、用勺舀出肉 。丢弃；
6 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8、应将其丢弃；
4 、不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，再喝上一杯暖融融的姜茶，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，钳壳就完整地分开了；
10 、却也铺陈得条理分明 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，丝肉不剩。