再放入姜片 、老汤姜、用清甜面酱 、水也就不易入味了 。出家传

酱羊酱汁烧开；

　　4 、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，用水稀释开，水也调料  、出家传羊腿洗净；

　　2 、酱羊焯水后肉发紧 ，老汤调料放入调料盒中；

　　3、用清

　　原料  ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、水也

　　小贴士：羊腿最好不要焯水，出家传甜面酱放入碗中，酱羊然后放入羊腿，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1、烧开后转小火炖3小时左右即可。干黄酱、最好过筛，去除酱渣 ，