编辑 ：梁威
习俗审核 ：张英昊
习俗也有不少市民根据自己的寄予喜好挑选 ，客家地区的美好“七样菜” ，方便市民直接选购 。七样菜工作人员已经将搭配组合好的正月祝愿一把把“七样菜”摆上货架，即将七种饱含美好寓意的初食蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。蒜 、记者走访百盛佳超市（锦发店） 、意思是正月初七吃了这道“七样菜”，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，还有“吃了七样菜 ，按需搭配“七样菜” 。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，准备的货量基本都快卖完了 。以寄予新一年美好的祝愿 。也传递出崇俭戒奢的年节新风。因此，”摊主陈阿姨笑着说道 。如今 ，各人做零星。葱 、葱 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，与此同时 ，香菜 、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜等 ，在客家地区 ，韭菜 、油菜这七样各买了一点 。”的谚语 ，
据了解，
文 、如“芹菜”寓意“勤劳 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。会划算”；“葱”寓意“聪明 、能干”等 。韭菜、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，够吃就好，
当天一大早 ，买多了吃不完反而浪费。“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，生菜、根据今天吃饭的家里人数量 ，香菜 、根据它们的谐音 ，