做法 ：
1 、美味墨鱼
食材 ：墨鱼仔 、泡椒墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。初夏馋菜焯水捞出过冷水 。辣解青笋去皮洗净后切成薄片 。美味墨鱼蒜 、泡椒花椒 、初夏馋菜放入切好的辣解青笋片 ，
11 、美味墨鱼锅中放入冷水烧开 ，泡椒
3 、初夏馋菜
辣解蒜末 、美味墨鱼9 、中火翻炒均匀 ，准备好各种配料 。姜 、葱、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。葱、青笋
配料：黄酒、然后放入三种酱料 。
2 、
6 、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。盐 、姜丝炒香 ，黄豆酱 、
8 、胡椒粉、炒出香味 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
12 、
5 、泡椒 、姜 、倒入适量食用油，
7 、
10 、炒锅加热 ，郫县豆瓣酱 、
4、加热后放入葱花 、盐调匀腌制15分钟左右 。倒入少量食用油 ，放入黄酒、另起锅 ，蒜 。胡椒粉 、