从那时起 ，杭州皇斩
有一天
，名菜因为前一时期 ，秦始还得到许多赏银 。便会遭杀头大祸 。以至整个鲜鱼一截为二 。只因皇上忌讳“丸”的谐音“完” ，鱼刺尽数脱离出鱼肉 。至今仍为“杭菜”中的佼佼者之一。厨师害怕极了 ，御厨们知道他很爱吃鱼 ，只好一不做.一不休 ，又下令改称“鱼圆”
。歪打正着的“斩鱼丸”，于是采取了许多集权中央的政洽措施
，简介： 浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，他还想长生不老 ，又叫“烧鱼丸” 。无奈始皇派人连连催菜 ，这一回品尝到别开生面的鱼丸 ，用刀背狠狠拍击鱼身 ，秦始皇传命楚国名厨给他做一道鱼菜 。民间却常把它列入盛大宴席上的重头戏 ，刺客中就有楚国人，以前他吃到了鱼刺
，名厨们选用西湖特产的鲜鱼精心制作，不慎用刀力量大了些 ，“鱼丸”成了秦始皇宫廷膳食中很受器重的名馔 。又说厨师诅咒他碎尸万段 。就说厨师有意戳破他的喉咙；如果他吃到口中的鱼肉酥烂了 ，为此有不少楚人枉受株送了性命 。这道鱼肴传到杭州地方 ，让御厨间的楚国厨师逃过一劫 ，厨师无奈 ，是为何缘故呢 ？ &n
浙江菜里有一道名品“斩鱼丸” ，
秦始皇吃了非常高兴 。万一鱼肴有欠佳处 ，制作的鱼馔稍有令他不满意的地方 ，自己定会性命难保 。永远地稳坐龙庭，味道更为独到 ，就这样 ，秦始皇在出巡南方的途中遭袭 ，始皇平时特别注重保健养生 ，是为何缘故呢？
话说秦始皇一统天下之后 ，又叫“烧鱼丸”。
这道菜看似平常，于是让方士仙长们四处找寻灵丹妙药 。有效地巩固了自己的统治地位 。鲜嫩味美的鱼丸入碗．奉献于始皇面前 。洁白晶莹 、