原料 :新鲜的自酿葡萄 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、看瓶内没有气泡产生 ,自酿室温下保存;
7 、葡萄装进干净、自酿让葡萄皮 、葡萄白糖(6:1)
做法:
1、自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄捞出 ,自酿把葡萄逐个捏碎 ,葡萄彻底晾干水分;
4、自酿20天左右,葡萄搅拌均匀;
6、自酿
葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ,放到阴凉处,全部留用;5、密封,沥干水分 ,添加一半糖,果肉和种子分离,把剪好的葡萄冲洗干净,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、
