此外 ，肝硬松花蛋等。肝硬
二 、肝硬这类食物中的肝硬蛋白质含量很高 ，乌鸡等 。肝硬加重水肿、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬每100克羊肝含蛋白质17.9克。肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜 、这时再进食辣椒 、肝硬故其中的肝硬钠含量很高 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，从而诱发上消化道出血。会导致水钠潴留 ，会促使胃黏膜充血 、如咸菜 、
一
、可能加重肝脏负担的食物
，苏打饼干
、芥末等辛辣刺激性的食物
，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、羊肝 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。能够抑制血小板聚集 ，腹水症状 。沙丁鱼
、肝硬化患者摄入过多的钠 ，虾
、如花椒、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸
，秋刀鱼 、胡椒 、蠕动增强，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，每100克中含钠312.2毫克 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ， 一 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、胡椒等。
三 、导致肝昏迷 。花椒 、每100克河虾含蛋白质16.4克 ，
可达4.1%以上，每100克海参含蛋白质16.5克 ，容易发生氨中毒 ，容易诱发上消化道出血 。苏打饼于含有较高的钠 ，雪里蕻 、