麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干红尖椒切丁，上备受欢将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，下饭胡萝卜  、锅土魔芋切成细条 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢

下饭培根炒香

　　5 、锅土胡萝卜切丝待用

　　2 、餐桌菜干洗净锅入油，上备受欢培根3条

　　辅料： 蒜薹 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些)，这样炸过程中不容易糊锅，餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢最后加点生抽 、下饭放入蒜片 、

　　3、热锅油温5成左右(油可以多些 ，魔芋、

　　材料：土豆500克、蒜薹、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，青蒜切寸断 ，另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、培根切小片 ，红尖椒一根

　　做法：

　　1、魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍  ，另外炸的时候火不要太大 ，青蒜、胡萝卜、糖 ，