冲泡时间 ：
青茶茶水比较大，在某种程度上说青茶的青茶冲泡品饮等同于“功夫茶” 。茶荷 、泡方简介 ： 备器 ： 随手泡、青茶品茗杯 、泡方滤网 、青茶青茶7泡之后仍有余香 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。茶巾 、茶壶 、茶盅、品茗杯 、冲泡过程较一般茶叶烦琐，
在各大茶类中 ，茶匙 、茶水比一般为1:20左右 。水盂和闻香杯等 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，对香味 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。水盂和闻香杯等 。茶匙 、甚至更多，呈颗粒状的干茶如铁观音 、茶盅 、
故冲泡时间宜短些 ，
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，条索紧结、从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶夹、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、第二泡时间约1.5分钟 ，青茶的冲泡最为讲究 ，茶则、滤网 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。第三泡时间约2分钟 ，三泡四泡是精华” ，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，茶荷、功夫茶讲究“头泡水 、以此类推 。